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冬至事后，开启了数九冷天的“一九”，天气变化是很大的，凉爽如约而至欧洲杯体育，尤其在朔方地区更是冰天雪地的，这本领咱们的饮食中就需要多一些不错保暖的食材。

自从孩子出外修业之后，家里就剩下老两口了，也归来到了开头的二东说念主天下，但这时照旧有了关于孩子的惦记。跟着年岁的增长，关于饮食也有了更多的认识，应季而食可谓食由来已久的习惯。咱们的三餐也从紧密转向了接地气，更具有家的滋味，关于健康也更有意。数九冷天，老两口的午餐蒸蒸煮煮3个菜，苟简热乎真厚味，网友：真补！

一：糖醋排骨

糖醋排骨是我家最常吃的一皆菜，苟简的作念法，喷香厚味的滋味，让东说念主骑虎难下。提及养分，排骨可谓是养分丰富，八成给体格带来抗拒严寒的能量。

所用食材：排骨500克，葱，姜，盐，酱油少量，白糖2大勺，老醋2大勺，花生油适量。

作念法程序：

1，锅里放上花生油，放入大葱段和姜片炒香，把排骨捞出控干水分，径直放入到锅里，煸炒至两面微微的发黄，这时倒入料酒烹一下。

2，再倒入酱油1大勺充分的煸炒均匀上色倒入滚水，没过排骨烧开，这时加入2大勺白糖和适量的盐，再加入酿造醋约莫2大勺的量，改成小火迟缓的炖约莫40分钟，收汁出锅即成。

二：拌猪肝

猪肝天然是猪的内脏，然而猪肝的补血功能不行薄情，宽广隔三岔五吃几片猪肝关于健康瑕瑜常有意的。

所用食材：猪肝，花椒，八角，香叶，盐，老抽。拌料：黄瓜，葱，姜，盐，生抽，醋，辣椒油。

作念法程序：

1，簇新猪肝放到盆里泡水，浸泡3个小时傍边，中间换水，锅里放上花椒，八角，香叶，老抽酱油和盐，猪肝放入烧开，改小火，盖上盖盖子迟缓煮约莫20分钟焖10分钟。

2，卤好的猪肝切薄片，黄瓜拍一下切块放入盘中，倒入生抽酱油2勺、醋1勺、盐少量，水2勺、辣椒油调成的料汁倒入拌匀，即成。

三：蒸豆角

蒸菜被合计是健康的一种服法，豆角是在秋后的季节速冻的，这个季节拿出来苟简蒸一蒸，厚味有养分。

所用食材：豆角适量，面粉半杯，盐适量。蘸料：醋1勺，生抽2勺，盐少量，蒜瓣适量。

作念法程序：

1，把豆角洗净，切成小段放入盆中，加入少量面粉，约莫半杯足以，再加入少量盐调味，不需要加水，径直用豆角名义的水分即可。

2，用筷子把豆角和面粉拌均匀放到笼屉上，锅里烧滚水，把笼屉放上，大火蒸约莫10分钟，豆角充分熟透就不错出锅了，浇上蒜泥即成。

这么的3说念菜，荤素搭配，养分厚味，作念法也不难，蒸蒸煮煮很快就能上桌，共享给网友都说：真补啊！

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