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甘肃，位于我国雍州之地，自古以来便以山川壮丽和深厚的历史文化底蕴盛名。这片地盘不仅当然快乐崴蕤，还蕴涵着丰富的酒文化开云(中国)Kaiyun·体育官方网站-登录入口，滚滚而至，深深植根于这片丰饶而安适的地盘之中。

说起甘肃的酒文化，不得不提的等于酒泉。据《汉书·地舆志》记录：“在城下有金泉，其泉味如醴，故名酒泉。”这泉水甘甜如醴，仿佛是大当然赋予此地的恩赐。又有外传，骠骑将军霍去病西征胜利回归，汉武帝赐御酒庆贺，霍将军为让众将士分享此乐，遂将御酒倾入金泉，共饮之。从此，酒泉之名更添一段豪杰情感。唐代诗东说念主李白曾有“地若不爱酒，应无酒泉郡”之句，足见酒泉酒文化的久了影响。

在甘肃武威，皇台酒以其独到的风度和深厚的历史底蕴备受讴颂。皇台酒的名字源自于城外所建的唐代皇台娘，历史悠久，几经沧桑，于今仍以其甘醇的口感和独到的酿造工艺获得了盛大饮者的醉心。上世纪九十年代，皇台酒告白响彻世界，一时风头无两，关联词世事变迁，其昔日光泽虽难再现，但在当地仍享有殊荣，仅仅其荣枯历程亦是甘肃酒文化发展史中的一个缩影。

甘肃的酒文化，不仅体当今酒的酿造与饮用上，更融入了诗词歌赋之中，成为文东说念主骚人表达情感、交付抱负的伏击载体。唐代诗东说念主王翰的《凉州词》云：“葡萄好意思酒夜光杯，欲饮琵琶随即催。醉卧沙场君莫笑，古来开荒几东说念主回。”此诗以凉州好意思酒为布景，容颜了边塞将士的强横与壮烈，令东说念主读来荡人心腑。又如岑参的《戏问花门酒屋翁》：“老东说念主七十仍沽酒，千壶花门口花前。说念旁榆荚仍似钱，摘来沽酒君肯否？”诗中容颜了一幅乡村酒肆的温馨画面，展现了甘肃东说念主民老诚好客、以酒会友的风俗。

甘肃齐喝什么“酒”？网评这10款上榜，四肢甘肃东说念主，你最爱哪款？

1：金徽酒。金徽酒源自西汉期间，盛唐时已盛名远近，更是明清期间盛名远近的“酒乡”。南宋绍兴4年（公元1134年），名将吴玠在仙东说念主关抗金大胜后，众将士用金徽酒盛满金曲盔酣饮，这一佳话使得“金徽酒”名声远扬。

金徽酒属于浓香型大曲白酒，其酒体无色透明，澄清芳醇，既有幽香的爽净，又有浓香的绵甜，柔软爽口，口味醇正，香味勾通，余味悠长。酒度主要有54°和60°两种，安闲不同破费者的需求。进口时，给东说念主一种绵柔的嗅觉，酒体丰润而不失渺小，香气浓郁且档次分明，既具有谷物香的甘醇，又伴有浅浅的花香和果香，令东说念主回味无限。乙醇度虽高，却并不刺喉，反而带来一种温文而怡然的感受。

2：河西走廊葡萄酒。早在西汉期间，跟着丝绸之路的开辟，葡萄及葡萄酒酿造本事从西域传入河西地区，并冉冉在甘肃河西走廊一带扎根鼎沸，历经千年传承。几千年来，河西地区恒久以后天不良的当然要求，滋长出优质的酿酒葡萄，并酿造出享誉中外的葡萄酒。

河西走廊葡萄酒，既有果香的崭新与浓郁，又归并了橡木桶陈酿带来的复杂香气，如香草、咖啡、烟熏等，使得每一口酒齐充满了变化和档次。进口时，河西走廊葡萄酒展现出高昂、考究的特色，酒体丰润而不失渺小，单宁结构邃密，酸度适中，支抓起悉数酒腔的完整结构。滋味上，既有葡萄自身的甘甜与果香，又带有微微的涩味和酒香，相互交汇，令东说念主回味无限。

3：张掖黄酒。当地先民很早便开动采药曲，并以高粱、青稞、大麦为基料，糯米为引料，辅以当归、陈皮、红花等数十种名贵中药材，通过大曲制工、精工酿造而成。这一酿造工艺不仅保留了黄酒的传统风度，还融入了方位特色，使张掖黄酒成为一种低糖度、富含多种氨基酸的养分饮品。

张掖黄酒属于高糖度甜型黄酒，色泽澄清，呈琥珀色，散漫陶醉东说念主的金黄色光泽。进口嗅觉绵软适口，酒味甘醇，既有黄黄酒特有的浓郁香气，又带有中草药的崭新与甘甜，这种复杂的口感档次使得张掖黄酒在繁密黄酒中脱颖而出。耐久饮用张掖黄酒不仅能享受到其独到的滋味，还具有延年益寿的功效，因此深受当地东说念主民的喜爱。

4：平凉酒麸子。它并非传统道理上的“酒”，而是一种燕麦为主要原料，经过用心发酵而成的食粮发酵食物。被当地东说念主亲切地称为“"甜醅子""或"甜醅酒"”，亦然西北地区独到的代表之一。《本史》记录：“汉始建元六年十六年，安息国纳贡葡萄佳酿。帝以师配法饮之，可口无比。”由此可见，平凉酒麸子的历史不错追思到很久畴昔。

平凉酒麸子的历史不错追思到很久畴昔，是平凉地区乃至悉数西北地区独到的饮食文化代表之一。其制作工艺虽看似浮浅，实则对温度、时分的松手要求极高。采选上好的燕麦，经过煮熟、放凉后均匀拌入甜酒曲，再置于相宜的温度下密封发酵数日，直至燕麦变得足够酥软，散漫出浓郁的酒香和酸甜味。

5：滨河九粮液。滨河九粮液之是以独具一格，要害在于其独到的酿造工艺和原料配方。它集聚了高粱、玉米、大米、糯米、黑米、沙米、绿豆、豌豆、青稞等九种食粮之精华，通过“六高、四多、三培”的酿造本事，将九种食粮的香气完竣归并于一瓶酒中，造成了独到的九粮香型。这种香型既有浓香型白酒的甘醇，又不失酱香型白酒的考究，进口甘醇绵柔，九粮香浓郁，回味悠长。

在试吃滨河九粮液时，率先会被其丰富的口感档次所蛊卦。酒体考究，香气四溢，每一口齐能感受到九种食粮香气在口中交汇，相互映衬，造成了难以言喻的奥秘滋味。同期，滨河九粮液还具有邃密的陈年后劲，跟着时分的推移，其口感会变得愈加高昂考究，因此也备受储藏家的醉心。

6：红川酒。其历史可追思至盛唐期间，领有跨越千年的酿造历史。这款酒以甘肃省成县红川镇为产地，以其独到的酿造工艺和不凡品性盛名远近。

红川酒，古称“横川烧酒”，其香型以浓香型为主，但又不失考究与白净。它以优质高粱为主料，配以小麦、大麦、燕麦夹杂教化的大曲制成甜醅，并经受当地甘甜的清泉水用心酿制而成。酒体晶亮透明，色泽诱东说念主，香气浓郁而勾通，进口后绵甜爽净，口感甘醇而有档次，余味悠长，令东说念主回味无限。红川酒不仅在甘肃当地广受迎接，还远销甘、陕、川等地，获得了等闲的讴颂。

7：皇台酒。传在公元420年阁下阁下，凉州好意思酒便因品性不凡而受到皇室的醉心，后成为贡品纳贡宫阙王显耀胄。到了唐初，皇台酒更因建国天子李渊的讴颂而申明远扬。于今，皇台酒业坐落于甘肃省凉州区武威市市内，这一地区曾是丝绸之路的要地，为皇台酒提供了后天不良的酿酒要求。

皇台酒以其独到的浓香型风度著称，接受祁连雪水、河西好粮为原料，经过超长发酵，用心酿制而成。酒体澄清透明，窖香浓郁地说念，香气馥郁而不失领路。进口绵柔甜好意思，回味悠长柔软，展现出一种独到的风度魔力。这种格调独到的浓香型白酒安闲了甘肃东说念主民对高品性白酒的追求，同期也获得了世界破费者的醉心。

8：黄河啤酒。黄河啤酒的历史可追思到1985年，那时兰州的“黄河”首创东说念主兰州黄河啤酒厂指挥一班东说念主马，在七里河区郑家庄诞生了具有先进分娩工艺的兰州黄河啤酒厂。1999年，兰州黄河企业股份有限公司应时而生。

黄河啤酒在进口时给东说念主带来了领路的嗅觉开云(中国)Kaiyun·体育官方网站-登录入口，尤其是在冰镇后的消暑佳品更是令东说念主难以忘怀。酒液在口中带来了绵密而考究的泡沫感以及独到的口感体验。这种口感让东说念主大要深刻体会到黄河之水的磅礴阵容与考究并存的特色。跟着酒液的咽下，留在口腔中的余味则显得尤为悠长而甜密。这种滋味让东说念主回味无限而且久久不行忘怀。

9：汉武御酒。汉武御酒属于浓香型白酒的一种独到类型。它的独到之处在于甄选五种优质食粮为原料：高粱、小麦、大米、糯米、黑米，经受名泉之水，传承汉代酿酒之精髓，经过格外贮藏与用心措置后造成了别具一格的香气。汉武御酒的香气馥郁而地说念，粮香、果香和焦香三种香气融合归并，使得酒体领路白净而富裕活力。

汉武御酒在进口时给东说念主一种绵柔而顺滑的嗅觉，酒体甘醇丰润但莫得过多的刺激感。舌尖上会缠绕着丝丝甜好意思的气味，伴跟着酒液的流淌不错感受到丰富的档次感。在汉武御酒的饮用经由中展现出其独到的甘醇滋味令东说念主回味无限。饮后余味悠长领路而不浓重让东说念主以为十分怡然舒心而且不会感到浓重不适。

10：陇东黄酒。陇东黄酒的香气浓郁而复杂，归并了食粮的香甜、酒曲的醇香以及发酵经由中产生的独到风度。进口后黄酒的口感甘醇而柔软，酸甜中带几许苦味，酸甜适中且回味悠长。这种独到的口感使得陇东黄酒在繁密黄酒中脱颖而出成为甘肃餐桌上的一大亮点。

汉武御酒在进口时给东说念主一种绵柔而顺滑的嗅觉，酒体甘醇丰润但莫得过多的刺激感。舌尖上会缠绕着丝丝甜好意思的气味，伴跟着酒液的流淌不错感受到丰富的档次感。在汉武御酒的饮用经由中展现出其独到的甘醇滋味令东说念主回味无限。饮后余味悠长领路而不浓重让东说念主以为十分怡然舒心而且不会感到浓重不适。

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